Principalele utilizări ale hârtiei de copt includ produse de patiserie, biscuiți și pâine. Are caracteristici de rezistență la căldură, rezistență la ulei și impermeabilitate. Hartia de copt isi poate mentine forma si functionarea in cuptor, facand produsele de patiserie coapte mai perfect. Există un strat de acoperire de silicon pe suprafața sa, care începe să se separe la 71 de grade. Are funcții de curățare și de ulei-, astfel încât produsele de patiserie să nu se lipească de tava de copt în timpul coacerii și este mai comod de scos.
In plus, hartia de copt poate fi folosita si pentru gratarul de acasa, impiedicand contactul direct al carnii cu tava de copt, reducand riscul de ardere si evitand ca carnea sa se lipeasca de tava de copt. Funcția sa de rezistență la ulei-reduce problemele de curățare a tăvii de copt, făcând grătarul de acasă mai ușor și mai plăcut. Hârtia de copt poate fi folosită și ca suport pentru abur pentru chifle, chifle aburite, etc. Tăiați în pătrate mici și puneți-le sub chifle, economisind problemele de a spăla tifon.
